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食堂油煙管道清洗的必要性原因有哪些呢?
來源:www.eibiz.com.cn | 發(fā)布時間:2019-01-09 | 瀏覽次數(shù):514次


油煙機長期不清洗有什么危害?

第一,油煙機在使用一段時間,比如半年后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學(xué)的角度來看,增加了轉(zhuǎn)動慣量,使電機起動電流加大,負荷增大,發(fā)熱增加,電機的損耗加大;同時也加大了噪音。

第二,油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大。
第三,油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進行腐蝕,生銹。
第四,油污長期積累在油煙機內(nèi)部,、煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患(賓館、酒樓的排油煙機、風(fēng)道必須定期清洗,主要是防止火災(zāi))。
第五,葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。

 

重慶煙道清洗

      長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-5倍,這時候很容易使是電機燒毀。定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,延長機器壽命。同時,快速暢通的空氣流動,也有利于人們健康。煙油對人體的危害不亞于抽煙!

  食堂廚房餐廳里面用餐的人是十分多的,但是餐廳廚房的排油煙管道的長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,十分容易引發(fā)火災(zāi)所以要守時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化 器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗,以免發(fā)生風(fēng)險。

  油煙管道清洗包含煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清潔。選用的主要方法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。關(guān)于排煙口窄小,人工無法進入煙道或因為煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著嚴重危險的,潔博士選用智能機器人設(shè)備、高壓清洗機、高壓水射流機等設(shè)備進行清潔,不留死角,消除一切潛在的火災(zāi)危險。

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